Leider sind unsere Salatkartoffel zur Neige gegangen. Die Kartoffeln werden Ende März/Anfnag April gesteckt und können dann ab Mitte/Ende Juni geerntet werden.
Doch schon vor drei Jahren fingen wir an Maßnahmen zu treffen, dass unsere Kartoffeln der Ernte 2023 ökologisch erzeugt werden können.
Wenn du mehr darüber wissen möchtest schaue unter Einblicke -> Kartoffeln auf dieser Seite nach.
Oder klicke einfach hier: Kartoffeln
Wenn Kartoffeln unter einer Temperatur von null Grad gelagert werden, kann es zu Frost an ihnen kommen.
Der Frost führt zu einer Umwandlung der Kartoffelstärke in Zucker und somit zu einer Versüßung.
Deshalb gibt es bei Minusgraden keine Kartoffeln mehr am Ständle. Gerne kannst du aber werktags vorbeikommen und bei uns (Löffler oder Lechner) läuten. Wir geben dir dann Kartoffeln aus einem frostfreien Raum.
Meistens wirst du jemanden antreffen. Leider können wir das nicht garantieren. Ganz sicher kannst du dir am Samstagvormittag während der Hofladenöffnungszeit sein.