Bis zur neune Ernte im Mitte/Ende Juni haben wir keine Salatkartoffeln mehr.




Neu im Sortiment: Streuobst Schorle mit 40% Apfelsaft

Mit Streuobstwiesen beginnt Naturschutz vor Ort. Sie sind Lebensraum für viele Tiere wie Insekten, Nagetiere und Vögel. 

Auf unseren Streuobstwiesen wachsenviele unterschiedliche Apfelsorten, die als Mostobst für Apfelsaft dienen.

Wir freuen uns, dass wir in diesem Jahr das erste Mal unseren naturtüben Streuobst Apfelsaft als Streuobst Schorle abfüllen konnten.

Mit einem Fruchtgehalt von 40% bieten sich die 0,5 Liter Flaschen als gutes Getränkt für zwischendurch an.

Das Streuobst Schorle ist im Hofladen (samstags von 9-12 Uhr) als Einzelflaschen oder im 10er- Kasten erhältlich.





Wurst ohne Zusatzstoffe geht das?!?!

Ja, die Metzgerei Ziegler in Streich/Berglen produziert für uns Dosenwurst nach Bioland-Richtlinien: ohne Konservierungsstoffe und Natriumnitrit (Pökelsalz).


Aber durch das Fehlen des Pökelsalz ist die Wurst nicht rosarot. Nach dem Öffnen reagiert die Wurst langsam mit Sauerstoff und bekommt einen braun-graue Verfärbung.

 Wir akzeptieren die farbliche Abweichung gerne, da wir stattdessen eine hochwertige Wurst ohne Zusatzstoffe und Nebenwirkungen haben.


Im Hofladen und wärend dem Milchverkauf stehen 300g Dosen Schinkenwurst, Lyoner, Presswurst und Leberwurst zum Verkauf.




Wir bieten keine Praktikumsplätze an und haben führen auch keine Warteliste für unsere Pensionspferdeboxen!

 




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